Една главичка лук, но без да плача, с помощта на R2D2, беше ситно наситнена. В тенЖерка, прилично симпатична, разтопих масло със мъничко зехтин и сложих лукчето. След него хакнах вътре печена червена чушка, няколко скилидки чесън и добавих за финал доматено пюренце, разредено във водичка.
Хубаво е да е лято и да ма хубави доматки, леко да се пекнат и тогава да се хакнат. Капнах малко сосТ от Уорчестър, Табаско също, солТ, шикер – мерките са на око. Сложих люта чушка – цяла, да ми подлюти страстта и оставих да си ври. Като хубаво повря – пасирах всичко да е гладко.
Пестеливо със подправките, нали е люто – нека си остане просто люто. В края сложих царевица.
Най-добре разцепката се случва с прясна, печена на жар, но при липсата на жар и царевица адекватно млада, ползвах от кутия и я парнах в сух тиган.
Малко си запазих за украса, ето вече съм на маса....не забравяйте зелено...
